Potravinové intolerance
Stále častěji se setkáváme s nějakou formou nesnášenlivosti určitých potravin.
Ájurvéda je několik tisíc let starý indický léčebný a preventivní systém. Často je nazývána pramatka medicíny. Cílem ájurvédy je dlouhověkost, spojená s dobrým zdravím a vysokou kvalitou života. Ájurvéda léčí člověka celostně, nezabývá se pouze jednotlivými orgány nebo izolovanou částí těla.
Vše v přírodě, včetně člověka, je ovlivňováno pěti prvky (prostor, vzduch, oheň, voda a země). Z těchto pěti prvků se skládají 3 základní dóši (regulátory): VÁTA (VÍTR), PITTA (ŽLUČ) A KAPHA (SLIZ).
Navrhuje pro každého člověka speciální léčebný režim, skládající se z dietních opatření, očistných technik, fytoterapie, masáží, aromaterapie, duchovních technik a jógy.
Základnu ájurvédy tvoří tedy 3 regulátory : VÁTA, PITTA a KAPHA. Tyto regulátory jsou u každého z nás zastoupeny v určitém poměru a dávají všem typické vlastnosti a rysy. Každý z nás je jedinečný a má svoje specifické potřeby. Stejně tak se přistupuje při řešení zdravotních potíží – podle konstituce člověka se volí vhodná výživa a další léčebné metody.
VÁTA (VÍTR) | PITTA (ŽLUČ) | KAPHA (SLIZ) |
---|---|---|
Prostor + vzduch | Oheň + voda | Voda + země |
Ájurvéda se dá velmi dobře aplikovat i v našich podmínkách. Líbí se mi její důkladně propracovaný systém výživy. Potraviny neposuzuje jako obecně zdravé či nezdravé. Vhodnost a nevhodnost určité potraviny řeší vždy u konkrétního člověka a v konkrétní době (denní doba, roční období, životní etapa, nemoc). Krásně nám vysvětluje, proč jsou některá obecná výživová (ale i jiná) doporučení pro někoho prospěšná a někomu můžou dokonce škodit.
Stále častěji se setkáváme s nějakou formou nesnášenlivosti určitých potravin.
Určitě už se vám nebo někomu blízkému stalo, že řešíte nějaký zdravotní nebo životní problém a ať děláte, co děláte, žádné zásadní zlepšení se nekoná...
V našich střevech sídlí velké množství mikroorganismů – jedná se o různé bakterie, viry, kvasinky, plísně a parazity. Každý z nás má jedinečnou skladbu těchto „spolubydlících“.